東京・京都ほか全国の有名ホテルが贈る2022年のクリスマスケーキを特集。一度は食べてみたい、憧れの一流ホテルのケーキを<予約期間・価格>に触れながら一挙紹介する。

パティシエが意匠を凝らした“まるで書籍のような”ケーキや“玉手箱風”ケーキから、トレンドに左右されない定番人気のショートケーキまで、特におすすめのものをまとめるので、是非クリスマスケーキ選びの参考にしてほしい。 ※情報は随時更新。クリスマスケーキ特集2022<高級ホテル編>【東京の高級ホテル】クリスマスケーキ<パレスホテル東京>深紅の“三日月”が輝くケーキピュール(限定100個) Φ18×H5.5cm 13,000円ピュール(限定100個) Φ18×H5.5cm 13,000円パレスホテル東京が販売する「ピュール」は、純白のケーキと鮮やかな赤い三日月のコントラストが美しいクリスマスケーキ。レモン風味のサブレをベースに紅茶が香る生地を重ね、バラ風味のクリームブリュレとミックスベリーのジュレを石垣島産ヴァニラのムースで閉じ込めた。

予約受付期間:10月1日(土) ※購入日の3日前まで
受け渡し期間:2022年12月21日(水)~25日(日)
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1<コンラッド東京>“ベリー溢れる”人気のショートケーキ<コンラッド東京>“ベリー溢れる”人気のショートケーキノエル・フレーズ 4,800円(直径9cm)/6,900円(直径12cm)/25,000円(直径20cm 12cmの2段)「ノエル・フレーズ」は、毎年人気を誇るコンラッド東京の定番ケーキ。ギフトボックスのようなホワイトチョコレートから、苺やブルーベリー、ラズベリーなどがあふれ出す、インパクト抜群のビジュアルが魅力だ。ベースとなるケーキは、しっとりきめ細やかなスポンジケーキに、上品な甘さのホイップクリームと苺を重ねている。

予約受付期間:2022年9月6日(火)~12月22日(木) ※受け取り日の3日前までに要予約。
引き渡し期間:12月1日(木)~12月25日(日)
住所:東京都港区東新橋1-9-1<京王プラザホテル>“チョコレートの羽ペン付き”書籍のようなケーキ「タリーナ」<数量限定・要予約>6,200円「タリーナ」<数量限定・要予約>6,200円京王プラザホテルの注目は、“本物の書籍”のようなクリスマスケーキ「タリーナ」だ。チョコレートで出来た美しいページの下には、ベリーのジュレを合わせたピスタチオとマスカルポーネ、キャラメルとショコラの2種を忍ばせている。トップには、チョコレートの羽ペンと雪の結晶がデザインされたブックマークをあしらい、高級感を演出した。

予約受付期間:9月1日(木)~12月18日(日)
引き渡し期間:12月17日(土)~12月25日(日)
住所:東京都新宿区西新宿2-2-1<ホテル椿山荘東京>“塩キャラメル”の味わい広がるモンブランクリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円クリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円ホテル椿山荘東京が贈る「クリスマスモンブラン」は、見た目にも味わいにも華やかなモンブラン。塩キャラメルのバタークリームをサンドしたダックワーズ生地に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセ、メイプルのクレームブリュレ、シャンティクリームをオン。仕上げに、フランス産マロンクリームをフリルのように絞った。

予約受付期間:2022年10月12日(水)~11月30日(水)
引き渡し期間:12月23日(金)~12月25日(日)
住所:東京都文京区関口2-10-8<ホテル雅叙園東京>手毬チョコやケーキを詰め込んだ“玉手箱”ケーキ<ホテル雅叙園東京>手毬チョコやケーキを詰め込んだ“玉手箱”ケーキ玉手箱[限定10台](14×14cm 高さ14㎝) 31,000円ホテル雅叙園東京のおすすめクリスマスケーキは、チョコレートで仕立てた2段の重箱に、ケーキやショコラなどをぎっしりと詰めこんだ「玉手箱」。ホテル雅叙園東京館内を飾る“組子細工”をモチーフにした、華やかな装飾が魅力の1品だ。一の重には手毬チョコや結晶ボンボン、二の重には絶妙な甘さを誇る「嘉山農園の苺」を使ったショートケーキをぎっしりとインしている。

予約受付期間:2022年10月1日(土)~12月16日(金)
引き渡し期間:2022年12月22日(木)~12月25日(日)
住所:東京都目黒区下目黒1-8-1<ザ・キャピトルホテル 東急>ざくざく“ピスタチオづくし”煙突型ケーキノエルピスターシュ 6,480円 ※限定100個ノエルピスターシュ 6,480円 ※限定100個ザ・キャピトルホテル 東急が掲げる2022年のクリスマスのテーマは「オーセンティック クリスマス」。落ち着いたぬくもりを感じながらも心躍るひとときを届けたいとの想いから、クリスマス装飾には欠かせないオーナメントや煙突をモチーフとした可愛らしいデザインのケーキを揃えた。おすすめは、ざくざくとした“ピスタチオづくし”の「ノエルピスターシュ」。

予約受付期間:2022年10月1日(土)~12月20日(火)
引き渡し期間:12月19日(月)~12月25日(日)
住所:東京都千代田区永田町2丁目10-3<ロイヤルパークホテル>“クリスマスリース風”真っ赤なケーキクロンヌ ドゥ ノエル 5,832円<限定80個>クロンヌ ドゥ ノエル 5,832円<限定80個>東京・日本橋のロイヤルパークホテルのイチ押しクリスマスケーキは、コンクール第1位を獲得した「クロンヌ ドゥ ノエル(Couronne de Noël)」だ。クリスマスリースをイメージした真っ赤なビジュアルが特徴的なケーキは、チョコレートとカシスのムースでまろやかなマスカルポーネムースを包み込んだ大人の味わい。

予約開始日:2022年10月3日(月)
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1<ウェスティンホテル東京>サンタ&雪だるまを飾った2段のショートケーキ2段サンタショートケーキ(限定30台)18,000円<新作>2段サンタショートケーキ(限定30台)18,000円<新作>ウェスティンホテル東京のクリスマスの注目は、サンタや雪だるまを飾り、見た目にも可愛らしく仕上げた「2段サンタショートケーキ」。ベースとなるケーキは、ストロベリーシロップを塗ったスポンジに、上品な味わいの純生クリームと大粒の苺を重ねている。

予約受付期間:2022年10月1日(土)~12月11日(日)
引き渡し期間:2022年12月19日(月)~12月25日(日) 11:00~21:00
住所:東京都目黒区三田1-4-1【京都の高級ホテル】クリスマスケーキ<パーク ハイアット 京都>“赤”の苺ショートor“白”の丹波栗&柚子ムース左から) クリスマスショートケーキ 15cm 7,020円 丹波栗と柚子のムースケーキ 15cm 7,020円左から) クリスマスショートケーキ 15cm 7,020円
丹波栗と柚子のムースケーキ 15cm 7,020円パーク ハイアット 京都が贈るのは、“京都の美食材”を使用したクリスマスケーキ2種類。鮮やかなレッドカラーが印象的な「クリスマスショートケーキ」は、京都産のいちごをぎっしりとサンド。一方、ホワイトクリスマスをイメージした“純白”の「丹波栗と柚子のムースケーキ」は、栗のムースを主役に爽やかな柚子のクリームを合わせた。

予約受付期間:2022年8月18日(木)~12月22日(木) ※受取日3日前までの予約必須。
引き渡し期間:2022年12月16日(金)~12月25日(日)
住所:京都府京都市東山区高台寺桝屋町360

「タリーナ」<数量限定・要予約>6,200円クリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円<ホテル雅叙園東京>手毬チョコやケーキを詰め込んだ“玉手箱”ケーキノエルピスターシュ 6,480円 ※限定100個クロンヌ ドゥ ノエル 5,832円<限定80個>2段サンタショートケーキ(限定30台)18,000円<新作>左から) クリスマスショートケーキ 15cm 7,020円丹波栗と柚子のムースケーキ 15cm 7,020円